La miel cristalizada

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La mayoría de las mieles pasan del estado líquido al sólido, fenómeno denominado cristalización. Muchas personas creen que en este proceso se pierden ciertas propiedades; para desterrar este mito, es importante conocer los factores que inciden en este fenómeno. El factor más conocido que permite la producción de este ... Continuar Leyendo

Jaulas contra Varroa

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La lucha contra Varroa en diferentes partes del mundo es uno de los puntos centrales que los apicultores deben afrontar durante cada temporada. El combate asociado a productos de bajo impacto ambiental (orgánicos) puede estar vinculado a otras técnicas con el objetivo de conseguir una mejor eficacia acaricida. Una ... Continuar Leyendo

Apicultura biodinámica

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En cuanto a su aplicación al manejo apícola, exige un mayor grado de compromiso con los valores de la apicultura natural, atendiendo más a las necesidades de las abejas que a nuestros propios requerimientos productivos. La Apicultura Biodinámica, bajo Certificación DEMETER, es una gran desconocida en el mundo apícola, ... Continuar Leyendo

Índices normales de Varroa

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Según una encuesta digital desarrollada por Portal Apícola los índices de Varroa estuvieron en la revisión de fin de temporada dentro de los parámetros normales, sin embargo una porción considerable (20%) tuvo dificultades por valores elevados. Por otra parte, los apicultores en su mayoría no dejaron reservas de miel ... Continuar Leyendo