Helado de queso

Ingredientes 200 gramos queso crema 200 gramos nata para montar 130 gramos azúcar Miel para decorar   Modo de preparación – Batir todos los ingredientes juntos en un bol. – Repartir en vasos individuales que se meten en el congelador al menos 4 horas. – Sacar del congelador 10 ... Continuar Leyendo

Postre crocante con frambuesas

Ingredientes    Para el Crocante Dos cucharadas de manteca Un tercio de azúcar rubia 3/4 taza avena       Para el mousse 1/2 taza yogurt natural Dos cucharadas de miel Dos cucharadas de azúcar rubia 200 gramos de frambuesas o moras frescas Dos cucharadas de manteca Dos manzanas verdes ... Continuar Leyendo

Bacalao con miel y mandarina

Ingredientes: – Lomos de bacalao desalado de la mejor calidad que sea accesible. – Mandarinas – 1 Cebolla – 1 Puerro – Ajo, al gusto – Pimienta, al gusto – Harina – Piñones – Pasas – Pimentón Preparación: – Enharinar los lomos de bacalao previamente desalados. Freír en abundante ... Continuar Leyendo

Risotto de berenjenas con miel

Ingredientes (2 personas): – 2 berenjenas – 180 g de arroz – Media cebolla – Caldo de verduras – Romero – Miel – Parmesano rallado – Mantequilla – Aceite, sal y pimienta Preparación: – Lavamos las berenjenas y las abrimos por la mitad. Hacemos unos cortes sobre la pulpa ... Continuar Leyendo

Baño chocolateado

Ingredientes: 4 cucharadas de harina. 3 cucharadas de miel. 1 cucharada de polen. 1/2 taza de agua. Poner todos los ingredientes a baño María y revolver con una cuchara de madera hasta que quede una pasta homogénea. Servir caliente sobre el budín, o diversas frutas como postre, antes de ... Continuar Leyendo

Costillas de cerdo a la miel

Ingredientes Costillas de cerdo Mostaza Sal y pimienta Miel   Modo de preparación Dorar las costillas de cerdo a la parrilla por ambas caras. Mezclar la miel con la mostaza, la sal y la pimienta. Pintar las costillas de cerdo y volver a colocar a la parrilla hasta que ... Continuar Leyendo

Té con jugo de naranja

Ingredientes – 4 bolsitas o cucharaditas de té – 4 tazas agua – 1 naranja grande – 1 cucharadita ralladura de cáscara de naranja – Miel   Modo de preparación – Hervir el agua y agregar las bolsitas o el té, deja que repose de 4 a 5 minutos. ... Continuar Leyendo