Producción de cera

Los apicultores obtienen la cera de los panales viejos y de los opérculos resultantes de extraer la miel. Cuando ya están muy viejos los panales son fundidos. De un panal  Langstroth, se obtienen entre 120 y 180 gramos de cera virgen. Los panales Dadant y Layens rinden un poco ... Continuar Leyendo

La miel cristalizada

La mayoría de las mieles pasan del estado líquido al sólido, fenómeno denominado cristalización. Muchas personas creen que en este proceso se pierden ciertas propiedades; para desterrar este mito, es importante conocer los factores que inciden en este fenómeno. El factor más conocido que permite la producción de este ... Continuar Leyendo

Método copularve

El método copularve, dicen sus defensores, es una técnica que revolucionó la apicultura mundial al facilitar la crianza de reinas a pequeña y mediana escala, eliminando el uso de agujas de transferencia. Básicamente se trata de una caja 3,5 centímetros de fondo, 12 de ancho y 12 de alto ... Continuar Leyendo

Producción de jalea real

Actualmente se vende a valores superiores a los tres mil pesos el kilo. Cada colmena brinda entre 300 y 350 gramos por temporada. La jalea real es un líquido de aspecto viscoso, de color blanco amarillento, de olor y sabor ácidos. Es producto de la  secreción de las  glándulas ... Continuar Leyendo