Ganadores del concurso de mieles en Azul
El sábado 10 de junio se entregaron las distinciones a los ganadores, y a sus escoltas, del sexto Concurso Nacional de Mieles organizado por el INTA.
Las más de 60 muestras participantes fueron analizadas en sus parámetros físicos y químicos para que, luego, fueran sometidas a la evaluación sensorial de un panel de expertos. Este grupo de especialistas estuvo integrado por representantes del INTA, INTI, Facultad de Ciencias Agrarias de Balcarce y Alimentos Naturales. A continuación los ganadores:
Mieles Fluidas
Primer premio: Hernán Tihista, Villa Gesell (Buenos Aires).
Segundo lugar: Segundo Blanco, Punta Indio (Buenos Aires).
Mieles Cristalizadas
Primer premio: Ricardo Schwindt, Coronel Suárez (Buenos Aires).
Segundo premio: Sergio Medina, Villa Gesell (Buenos Aires).
