La baja rentabilidad, principal problema apícola

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Los productores sindicaron a la baja rentabilidad como el problema más grave de la apicultura en la actualidad, esta responde a varias cuestiones como por ejemplo la inflación que es muy superior en relación al incremento en el valor de la miel. Además, indicaron al modelo agropecuario como otro de los puntos importantes que perjudican al sector.
Por otra parte, es importante remarcar que más allá de la baja rentabilidad, 8,3 de cada 10 apicultores sigue comercializando a granel y deja de lado el fraccionado de miel.
Para finalizar, es importante remarcar que más allá de inclinarse en su mayoría por la exportación a granel, los productores no están informados sobre los cambios que trae aparejado el nuevo sistema de trazabilidad.

Teniendo en cuenta la situación general de la actividad. ¿Cuál considera que es el problema más grave de la apicultura?

 

¿Cómo comercializa su miel?

Hablando de trazabilidad. ¿Tiene conocimiento sobre las nuevas normas que entrarán en vigencia a regir a partir de la próxima cosecha?

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