La miel debería valer más de dos dólares

La creciente suba de la divisa norteamericana se supondría impulsaria el valor de la miel hacia arriba, sin embargo eso no pasó y sin dudarlo el 100% de los encuestados consideraron que hoy el kilo debería pagarse al productor arriba de un dólar con ochenta centavos y dentro de ellos más de la mitad creen que el precio debería ser superior a dos dólares, es decir sesenta pesos, o sea quince pesos más en relación a los valores actuales.

Ese dólar con ochenta y dos dólares representan el valor histórico de la producción de miel para la mayoría aunque un importante porcentaje de ellos expresó comercializarla a más de dos dólares.

Con respecto al por qué de esta suba “fallida”, los apicultores consideran que responde principalmente a dos cuestiones: El stock que tienen los exportadores y que los compradores internacionales están esperando por la cosecha propia.

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