La importancia de la termorregulación

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  Las abejas en conjunto son capaces de mantener relativamente constante la temperatura en la cámara de cría en un rango que varía entre los 32 y 36 grados, aunque la temperatura óptima se sitúa en torno a los 35 grados. En veranos donde las altas temperaturas son muy ... Leer Nota

El aumento de los insumos dejó la rentabilidad al límite

El incremento no es proporcional con la suba de la miel y en consecuencia se reduce sustancialmente la ganancia del apicultor, que depende exclusivamente de una buena a muy buena campaña para mantenerse en actividad. El balance general del año en diferentes zonas del país habla de una realidad ... Leer Nota

Menos volúmenes exportados

  Durante los primeros 11 meses de 2017, se exportaron toneladas de miel por un monto superior a los 145 millones de dólares, lo cual arroja un promedio de 2,58 dólares por kilo. Si comparamos estos valores con igual período del año anterior se observa una disminución en ... Leer Nota

Resolución sobre la fabricación y reciclado de envases de miel

  Desde SENASA publicaron en su boletín oficial la Resolución sobre el Proceso de Fabricación y/o Reciclado de Envases Contenedores de Miel. La misma en su artículo número 1 indica que se aprueba el Reglamento técnico para el proceso de fabricación y/o reacondicionamiento (reciclado a nuevo) de envases contenedores ... Leer Nota

Cómo cosechar mieles sin altos porcentajes de humedad

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  El empleo de miel inmadura redunda en algunos casos en desagradables inconvenientes y la causa habitual de dichos problemas radica en la variación del porcentaje de agua contenida en la miel de diversas procedencias. La miel, tal como se consume, es el resultado de las transformaciones que sufre ... Leer Nota