Apicultura del Monte Nativo en Córdoba

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“La apicultura del monte nativo es un camino hacia el desarrollo económico, social y ambiental del Noroeste Cordobés”, afirmó en dialogó con nuestro medio Nery Martínez, guardaparques, y apicultor de San Marcos Sierras integrante de la Cooperativa APINOC. La misma tiene lugar en la zona comprendida por las localidades ... Leer Nota

Consideraciones sobre jalea real

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La jalea real es una sustancia segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes, de entre 5 y 15 días, que mezclada con secreciones estomacales sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida. Siempre la alimentación es directa, ya ... Leer Nota

Resonancia Magnética Nuclear

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En Europa es cada vez más frecuente la utilización de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) para el análisis de miel. Se trata de un fenómeno físico basado en las propiedades mecánico-cuánticas de los núcleos atómicos. Esta técnica, permite tener una imagen completa de la composición intrínseca de un producto, lo ... Leer Nota

La abeja, bioindicador de contaminación con herbicidas

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La Provincia de Entre Ríos posee excelentes condiciones agroclimáticas para el desarrollo de la apicultura aprovechando las áreas cultivadas para la producción y polinización. El cultivo que ocupa mayor territorio es el de soja y para controlar sus malezas se utiliza el herbicida glifosato. Las abejas se revelan muy ... Leer Nota

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