Pan de miel y pasas

Ingredientes

-3 tazas de harina
-3 cucharadas de levadura
-4 cucharadas de azúcar
-4 cucharadas de aceite
-1/2 taza de leche
-1/2 taza de agua
-4 cucharadas de miel
-1/3 taza de pasas de uva
-Una pizca de sal
-1 huevo batido
Modo de preparación
-Calentar el horno.
-En un recipiente profundo, mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa uniforme.
-Dejar reposar por 15 minutos, para que la levadura haga efecto.
-Una vez haya crecido la masa, dividirla en bolitas del tamaño de un puñado y darle forma de rosquillas.
-Acomodar los panes sobre una bandeja para horno y dejarlos reposar para que doblen su tamaño (aproximadamente por 1 hora).
-Una vez hayan crecido, barnizar la superficie de cada pan con el huevo batido.
-Hornearlos hasta que queden dorados (20 minutos aproximadamente).

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