Pollo al estilo oriental

Ingredientes:

2 Pechugas de Pollo.
4 Cucharadas soperas de Soja.
2 Cucharadas soperas de miel.
Pizca de Sal.
Aceite de Oliva.
Fideos Chinos.

Preparación:

1. Cortamos las pechugas de pollo en daditos…

2. En un bol ponemos la salsa de soja + miel + pizca de sal…. removemos hasta que se disuelva todo. Agregamos los daditos de pechuga y dejamos macerar 1 hora en la heladera (Tapado con papel film).

3. Pasado el tiempo…. escurrimos bien y en una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y cocinamos el pollo. Poco a poco tomará un tono dorado y es porque la miel se carameliza.

4. Mientras los daditos se hacen … en un cazo ponemos agua a calentar con una pizca de sal…. cuándo rompa a hervir apagamos el fuego y ponemos los fideos dentro.

5. Sólo nos queda escurrir los fideos…. y montar el plato.