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El negocio ilegal de la miel

El fraude basado en la adulteración está a la orden del día, en una carrera constante entre quienes falsifican y quienes controlan. Un informe elaborado recientemente por la cadena internacional NETFLIX pone al descubierto diferentes cuestiones que sacuden desde hace años al mercado de la miel y colocan en ... Leer Nota

Cayeron las ventas en Enero

  Con respecto a igual periodo del año anterior, las ventas de miel a granel al exterior durante el primer mes del año sufrieron una disminución considerable, alcanzando el %. Se exportaron 3593 toneladas. Alemania con 1468 toneladas fue el destino principal, pero además fue el país que ... Leer Nota

Concurso de mieles

Se desarrollará la edición número 20 del tradicional Concurso de Mieles. Como sucede habitualmente se podrá concursas en tres categorías de mieles: multiflorales claras, multiflorales ámbar y multiflorales oscuras. Las mieles que concursen deben ser mieles de la última temporada apícola, producidas en la República Argentina, por apicultores cuyas ... Leer Nota

Una “Niña” de varios años

El fenómeno podría consolidarse y extenderse durante un largo período en nuestro país. El desarrollo climático de cara a lo que viene es una de las mayores preocupaciones de los apicultores, y más considerando que en algunas regiones importantes del país la sequía se hace sentir notoriamente. Desde mediados ... Leer Nota

Manuka, la miel del momento

Desde hace algunos años la miel de Manuka viene ganando terreno en el mercado internacional y algunos consumidores de países desarrollados pueden llegar a desembolsar hasta 400 dólares por kilo, siempre que sea de calidad certificada internacionalmente, dado que abundan versiones más baratas de dudosa procedencia. El precio varía ... Leer Nota

México alcanzó las 50 mil toneladas de miel

  De acuerdo con la información aportada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México, durante el 2017 los apicultores aztecas produjeron 50 mil 955 toneladas de miel. El informe señala que los meses de mayor de producción fueron Noviembre y Diciembre, con nueve ... Leer Nota

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