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Maciá Exportó Material vivo a Francia

Se llevó a cabo la primera exportación de material vivo certificado (abejas reinas fecundadas) desde la Cabaña Apícola Reina Madre de Maciá (Entre Ríos), perteneciente a la Asociación de Cabañas Apícolas. Este lunes 23 de abril, en una jornada histórica para la producción maciaense, los titulares de la firma, ... Leer Nota

Agregado de valor al propóleo

  El secretario de Políticas y Estrategias en Ciencia Tecnología y Sociedad del Ministerio de Ciencia y Tecnologías de la Provincia de Córdoba, Alberto Daghero, recibió a representantes del proyecto “Agregado de valor al propóleo del monte nativo en Valle de Traslasierra”, que lleva adelante la Asociación de Apicultores ... Leer Nota

Productores formoseños apuestan a la hidromiel

En Formosa, como una manera de agregarle valor a la producción de miel, lanzaron en todo el país la venta de hidromiel bajo la marca colectiva “Rincón de Miel”. El producto se prepara con 30 % de miel y 70 % de agua, según manifestó públicamente Carlos Dimitruk, Presidente ... Leer Nota

De néctar a miel

El néctar se elabora en las hojas verdes, bajo la acción de la luz solar (fotosíntesis). En el proceso de la floración, algunas reservas de sustancias nutritivas de la planta (especialmente carbohidratos), se concentran en la flor, en vista de la formación del fruto. Las abejas pecoreadoras, absorben con ... Leer Nota

Diferentes consideraciones sobre la cera de abejas

Las abejas necesitan cera como material de construcción para sus peines. La producen mediante sus glándulas de cera, que son completamente desarrolladas entre los 12 y 18 días de vida de las abejas, en las mayores las glándulas disminuyen su actividad, aunque en situaciones de emergencia la síntesis de ... Leer Nota

Proceso de producción de cera

La cera es uno de los tantos subproductos que se producen en la colmena. La secreción de la misma está sometida a la acción conjunta de los siguientes factores: – Tiene que existir una gran  población de abejas jóvenes, de doce a dieciocho días de edad según los especialistas. ... Leer Nota

Por más consumo de hidromieles

El Centro INTI-Mendoza realizó una degustación de hidromieles que tuvo resultados muy favorables. Un dato relevante es que el 95 % de los degustadores desconocían la existencia del producto o nunca lo habían consumido. De las siete marcas evaluadas la favorita fue una hidromiel dulce y clarificada, si bien ... Leer Nota

“Todo el tiempo aparecen nuevas exigencias”

En diálogo con nuestro medio Paula Lanzelotti, integrante de un importante laboratorio de nuestro país, dialogó sobre los análisis exigidos a la miel para ingresar en el mercado exportable. “Por lo general se solicitan desde los físico químicos más elementales como por ejemplo humedad, hasta los más complejos de ... Leer Nota

Calidad de las mieles

Para conocer la calidad de las mieles, debemos considerar diferentes características propias del producto. Entre ellas se pueden mencionar:   Sensoriales Las características sensoriales de la miel, como el color, aroma, sabor y consistencia, se asocian con  su origen geográfico y botánico. El color es una característica de importancia ... Leer Nota

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